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Le botti dell'Aceto Balsamico: dove invecchia l'oro nero?
Acetaia Valeri - La “Batteria” è l'insieme delle botticelle che servono per ricavare l'Aceto Balsamico Tradizionale. Senza la “Batteria”, di legni differenti e di capacità decrescenti, non si può ricavare un Aceto
