Focaccia di Tabiano: la Specialità di Claudio Gatti
Gatti Claudio - Panettoni d'Autore
Panettone della Duchessa di Claudio Gatti - Italian Gourmet
Pasticceria Tabiano - Tabiano Terme - Salsomaggiore (Parma)
Tre maestri del lievitato svelano i segreti del panettone artigianale
Claudio Gatti è il nuovo Presidente dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Panettone italiano
Claudio Gatti Presidente della neonata Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano – VINODABERE – Esperienze nel mondo del vino, della gastronomia e della ristorazione
La Focaccia dolce con meno grassi del Panettone | Magazine Giallozafferano
Claudio Gatti, la svolta: cede la pasticceria, nuovi progetti con l'Accademia MLM - Dolcesalato
Con la sua focaccia artigianale, Claudio Gatti comunica i segreti della lievitazione - Business Celebrity Magazine
Panettone by the sea in Minori: tastings by the sea with dozens of pastry chefs
Le colombe della Pasticceria di Tabiano, Claudio Gatti- Pasqua 2022 - Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food
La proposta salutistica di Claudio Gatti — Angela Merolla